主料 | ||
苦瓜1根 | ||
辅料 | ||
雪碧半瓶 | 枸杞若干 | 冰块若干 |
蜂蜜2~3匙 |
1/5. 苦瓜洗净,用打土豆皮的工具把它打成薄片,也可以依个人喜好直接切片的。锅内加水烧开,放少量盐,苦瓜入锅搅动几下迅速捞出放入凉水中。
2/5. 过凉后沥干水份放小碗中,点缀枸杞,颜色很漂亮O(∩_∩)O。
3/5. 倒入没过苦瓜的雪碧,封保鲜膜放冰箱冷藏。我一般都在冷藏放置一夜。
4/5. 准备冰格,冻少量冰块,将冰块码在碗底
5/5. 苦瓜至于冰块之上,倒入部分雪碧,雪碧无需没过苦瓜,我一般是倒到冰块的一半处,苦瓜上淋上蜂蜜即可食用。