星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱，用来对付秋葵的草腥气味刚刚好。★ 五味酱一般用来拌海鲜，甜酸咸辛滋味浓烈。
| 主料 | ||
| 黄秋葵1包 | 卤油豆腐(冷藏即食包)2粒 | |
| 辅料 | ||
| 西红柿酱3大匙 | 白糖1小匙 | 醋1小匙 |
| 酱油1小匙 | 葱姜蒜末各1小匙 | 辣椒1根 |
| 麻油2小匙 | 香菜(不一定)1小束 | |
五味酱凉拌小星星的做法，共6个步骤
1/6. 锅中加少许盐煮滚，下秋葵煮3分钟
2/6. 取出泡冰水放凉
3/6. 油豆腐，秋葵切小丁装盘
★ 油豆腐可改板豆腐 或卤蛋、卤豆干。
4/6. 葱、姜、蒜、辣椒、香菜切碎
5/6. 与所有调料混合，淋上食材即成。
6/6. ★ 即食免烫的滷油豆腐，现成盒装 。
小窍门
★ 秋葵煮久一点，让角边略缩，星状会更明显。
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吃黄秋葵100克，热量37千卡
相当于操作12分钟消耗的热量...
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