星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱，用来对付秋葵的气味刚刚好。
★五味酱一般用来拌海鲜，甜酸咸辛滋味浓烈。
★五味酱一般用来拌海鲜，甜酸咸辛滋味浓烈。
| 主料 | ||
| 黄秋葵1包 | 油豆腐2粒 | |
| 辅料 | ||
| 西红柿酱3大匙 | 白糖1/2小匙 | 醋1/2小匙 |
| 酱油1小匙 | 葱1小匙 | 辣椒1根 |
| 麻油2小匙 | 香菜1束 | 姜1小匙 |
| 蒜末1小匙 | ||
五味酱凉拌小星星的做法，共6个步骤
1/6. 锅中加少许盐煮滚，下秋葵煮3分钟
2/6. 取出泡冰水放凉
3/6. 油豆腐，秋葵切小丁装盘 ★ 油豆腐可改茶叶蛋、卤蛋或卤豆干。
4/6. 蔥、姜、蒜、辣椒、香菜切碎，
5/6. 與所有调料混合，淋上拌匀即成。
6/6. ★ 油豆腐选用现成盒装，即食免烫。
小窍门
★ 秋葵煮久一点，让角边略缩，星状会更明显。
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吃油豆腐100克，热量245千卡
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