主料 | ||
面粉,白糖,酵母,瘦肉,胡萝卜,黄瓜,生抽,盐,老抽,鸡精,五香粉,鸡汁汤调味料,香油,蚝油,蛋清适量 |
1/14. 面粉加适量白糖和酵母搅拌均匀,加温水揉成光滑的面团,发酵一个小时!
2/14. 瘦肉,胡萝卜和黄瓜用料理机打碎
3/14. 放入盐,鸡精,生抽,,五香粉,鸡汁汤调味料,老抽,香油,蚝油,蛋清顺时针方向搅拌均匀
4/14. 这是调好的肉馅儿!
5/14. 发酵好的面团是原来的两倍大!
6/14. 面团揉匀后擀成薄片!
7/14. 把调好的肉馅儿均匀的涂抹在面上!
8/14. 从一头慢慢的卷起来,放在蒸屉上发酵20分钟!
9/14. 水开后,把蒸屉放在蒸锅上大火蒸20分钟即可,在焖5分钟!
10/14. 蒸好后切成小块儿开吃吧!
11/14. 成品
12/14. 成品
13/14. 成品
14/14. 成品