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肉龙

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果妈私房菜

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这个肉龙,味道很不错,浓浓的肉香味,很好吃。猪肉用三分肥七分瘦的就好,五花肉也可以,如果不吃肥肉,纯瘦肉也可以,就是多放点油。
主料
面粉,白糖,酵母,瘦肉,胡萝卜,黄瓜,生抽,盐,老抽,鸡精,五香粉,鸡汁汤调味料,香油,蚝油,蛋清适量

肉龙的做法,共14个步骤

肉龙的做法图解1

1/14. 面粉加适量白糖和酵母搅拌均匀,加温水揉成光滑的面团,发酵一个小时!

肉龙的做法图解2

2/14. 瘦肉,胡萝卜和黄瓜用料理机打碎

肉龙的做法图解3

3/14. 放入盐,鸡精,生抽,,五香粉,鸡汁汤调味料,老抽,香油,蚝油,蛋清顺时针方向搅拌均匀

肉龙的做法图解4

4/14. 这是调好的肉馅儿!

肉龙的做法图解5

5/14. 发酵好的面团是原来的两倍大!

肉龙的做法图解6

6/14. 面团揉匀后擀成薄片!

肉龙的做法图解7

7/14. 把调好的肉馅儿均匀的涂抹在面上!

肉龙的做法图解8

8/14. 从一头慢慢的卷起来,放在蒸屉上发酵20分钟!

肉龙的做法图解9

9/14. 水开后,把蒸屉放在蒸锅上大火蒸20分钟即可,在焖5分钟!

肉龙的做法图解10

10/14. 蒸好后切成小块儿开吃吧!

肉龙的做法图解11

11/14. 成品

肉龙的做法图解12

12/14. 成品

肉龙的做法图解13

13/14. 成品

肉龙的做法图解14

14/14. 成品

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