红豆薏米水

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

阿拉阿拉雨

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主料
红豆用手抓一把	薏米用手抓一把

红豆薏米水的做法，共4个步骤

1/4. 如何判断自己身体是否有湿？
1.头发爱出油 2.面部油亮 3.睡觉留口水（湿气饱和自行流出） 4.排便粘稠（不易冲掉）且多便。 5.小肚子大 6.耳内湿（耳禅湿）

2/4. 薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡四个小时以上。

3/4. 大火煮开后焖一小时，重复两次即可。有高压锅的可以根据高压锅的说明书设置时间。我家里有不敢用，怕炸！

4/4. 千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

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