香菇鸡肝粥

1/6. 准备食材，把香菇、鸡肝切成丁，大米，小米淘洗干净，姜切片。

2/6. 锅放水煮开，放大米、小米、姜片，煮5分钟。

3/6. 关火，盖上锅盖闷20分钟（可省略，比步骤比较省火）当然也可以直接煮至米开花。

4/6. 闷20分钟后开火煮至粥粘稠，放入香菇继续煮3至5分钟后，放入鸡肝，煮2至3分钟，调入盐、味精、胡椒粉、香葱（儿子不吃所以没有放）关火。

5/6. 成品