爽口黑木耳

1/7. 首先泡发黑木耳，泡好后冷水多洗几遍

2/7. 锅中烧开水，下木耳，煮十分钟左右

3/7. 煮木耳的时间将葱切断，切丝，香菜切小段准备好备用

4/7. 煮好的木耳用冷水再次清洗，然后沥干放入大碗中，并加入适量酱油、陈醋，盐，辣椒油，香油，芥末油(很少)葱丝及香菜放入碗内。

5/7. 热锅，加入食用油，然后将过滤勺中加入花椒和麻椒粒，当油烧开时，关火，并把过滤勺放入油中，大约半分钟左右，尽量沥干麻椒粒中的油，将麻椒粒扔掉，锅中的油倒入装木耳的碗中，

6/7. 搅拌