主料 | ||
干黑木耳0.5量 | 朝天椒4个 | 香菜2根 |
青尖椒1根 | 白糖适量 | 味素2克 |
陈醋适量 | 精盐1克 | 料酒1小勺 |
1/5. 准备食材,将干黑木耳放置水盆中,泡发3-4个小时。
2/5. 分别将香菜,朝天椒,青椒,切断,备用…
3/5. 将泡发好的黑木耳,放在开水中,焯一下,1分钟就够了,最后捞起沥干,放置盆中,备用…
4/5. 依次加入青椒,朝天椒。然后添加作料,盐,味素,陈醋多一些,白糖多一些,少许料酒,用筷子拌匀…
5/5. 装盘,配上香菜,大功告成…喜欢放在冰箱里,冰镇一下,拿出来品尝,味道爽口…