爽口黑木耳

1/4. 首先取一小把干木耳，用清水泡发，现在天气热，用时大概20几分钟我选的是无根厚木耳。因为不需要剪掉根.另外这个木耳泡发后肉质厚，口感好。嘻嘻，我不是做广告哟。

2/4. 然后用锅烧开少量清水，待水开后将泡好的黑木耳放进去 煮大概3分钟左右，捞出，用冷水冲凉。 然后可放冰箱冷藏 这样凉的比较快些

3/4. 趁木耳冷却过程中，将香菜切成末，杭椒，朝天椒分别切小段。呵呵，凑成个配料拼盘。