水果千层蛋糕

1/9. 所需材料

2/9. 黄油隔水融化

3/9. 把黄油，白砂糖，牛奶，鸡蛋，低筋面粉依次加入，搅拌均匀，用滤网过筛，冰箱冷藏半小时

4/9. 起锅做班戟皮，大约8分热的时候，倒入面糊，做成2~3mm厚的皮子，做好冰箱冷藏10分钟

5/9. 把芒果和火龙果切成大块的丁，待用

6/9. 300g淡奶油打发，加入30g糖（本人口味较淡，加的糖不多，各位亲们也可按自己口味添加）

7/9. 班戟皮用慕斯模切掉边缘，切成整齐的6寸

8/9. 用一张班戟皮铺底，装进慕斯模中，涂上一层奶油，加入水果，再涂上奶油，然后铺上一层班戟皮