妈妈的味道
| 主料 | ||
| 松花蛋3个 | 青红椒2个 | 大蒜3颗 |
| 盐、生抽、醋少许适量 | ||
双椒皮蛋，皮蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火等功效的做法，共6个步骤
1/6. 材料准备：松花蛋、青红椒，大蒜
2/6. 松花蛋切瓣状
3/6. 青红椒、大蒜切碎
4/6. 少许油烧8成热
5/6. 青红椒、大蒜炒出香味，放盐、生抽，拌匀，关火。
6/6. 将青红椒等浇在皮蛋上，加醋，拌匀，香气四溢。
小窍门
功效
有润喉、去热、醒酒、去大肠火等功效。若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身。
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