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酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒

美国厨娘

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这款冰棒纯粹是看着家里的水果存货来设计的,当然在整体口味上是酸酸甜甜,没有办法儿子们就喜欢这样的口味,太甜的或者巧克力款不是我家的style,因为三个材料颜色的相近因此出来的冰棒就是单纯的黄色,于是我加上了巧克力脆皮再撒上糖珠做点缀,瞬间就高大上了。不过用可可粉做的脆皮我觉得口感还是比买的脆皮要差一点。等我买了黑巧克力再试试换一种做法是否口感上会更好。
主料
菠萝肉450克甜橙2个香蕉(熟)2根
白糖适量脆皮材料适量椰子油50克
可可粉22克香草精2毫升枫糖浆40毫升

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法,共12个步骤

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解1

1/12. 准备材料,实际菠萝用了3/4个

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解2

2/12. 橙子去俩头

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解3

3/12. 切去皮

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解4

4/12. 取出果肉

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解5

5/12. 所有材料放入搅拌机搅拌成顺滑细腻状态,按口味调入适量白糖

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解6

6/12. 装入模具放入冰箱冷冻至少四小时以上

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解7

7/12. 我的用量是十个大冰棒和12个棒棒糖冰棒的用量

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解8

8/12. 椰油隔水融化后分二份

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解9

9/12. 一边加入可可粉搅拌均匀,一边加入枫糖浆和香草精搅拌均匀

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解10

10/12. 再把二碗混合,把冰棒取出浇上巧克力酱,马上撒上装饰材料,中间时间很短我就来不及拍了。

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解11

11/12. 酸酸甜甜,香蕉和菠萝混合的香味,人一下就充满了活力

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解12

12/12. 加上脆皮的

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营养信息

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  • 酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒热量863 千卡
  • 脂肪108.5 克
  • 蛋白质21.06 克
  • 碳水化合物234.14 克
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