李氏香酥炸牛肉肉

12002人浏览

分享到：

喜欢吃炸的，但油不能太多，这款很适合

主料
牛外脊里脊都可拳头那么大	白芝麻四勺	面，淀粉多点

李氏香酥炸牛肉肉的做法，共3个步骤

1/3. 牛肉切一厘米细条，放两勺水，半勺醋，一勺糖，抓匀，静止五分钟，再放盐，鸡精，白芝麻三勺，半勺酱油，鸡蛋一个，再次抓匀，另拿一个碗放淀粉五勺，面粉四勺，泡打粉半勺，和匀，倒入肉里充分抓匀，抓抓抓抓抓！

2/3. 做锅，放油，中火，五成热，把牛肉一条一条下入，炸，两面金黄捞出

3/3. 开大火，油温八成热，下入炸过一次的牛肉，快速复炸一回捞出，撒上剩余的白芝麻即可

泡打粉很重要

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12002人查看，0条评论