芦苇叶扎肉

1/19. 浅水之中潮湿地，婀娜芦苇一丛丛，迎风摇曳多姿态，质朴无华野趣浓…

2/19. 蒲草，像一条条绿丝带，带着飘逸感，轻轻地，把它们领回家

3/19. 清洗哦

4/19. 把蒲草轻轻撕成一个个小条，会惊喜地发理里面有着一个个白色小方格，呈海绵状呢

5/19. 好吧，先把这些准备工作也做了吧

6/19. 把五花肉在开水中焯一下用直饮水冲洗好备用

7/19. 用少量油（抱歉!食材中忘写了）把葱姜蒜花椒煸香，然后，加入肉肉小翻几下

8/19. 把芦苇叶的二头稍剪去一小节，起包…

9/19. 第一个，扎好啦～

10/19. 各种扎法，亲，你懂得

11/19. 完成，一个个码好在钢锅内

12/19. 加入黄酒、生抽、老抽

13/19. 加入一些冰糖

14/19. 中火开煮（这里需特别备注下，我家的钢锅煮红烧肉不用加水，亲，您按照平时做红烧肉的方法去做哦）

15/19. 25分钟，开锅翻一下，小小火煮5分钟，然后关火焖10分钟

16/19. 配上白米饭，真香呀

17/19. 肉肉色泽光亮，酥而不烂…

18/19. 来个造型吧～