主料 | ||
瘦肉100克 | 麦冬3克 | 茯苓3克 |
银耳1克 | 干山药3克 | |
辅料 | ||
姜1片 | 蜜枣1颗 | 盐适量 |
1/7. 备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可;
2/7. 瘦肉切适量大小块,切姜一片;
3/7. 银耳泡发后撕成小块;
4/7. 瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅;
5/7. 入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等;
6/7. 注入约8分满的开水;
7/7. 盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐,不加亦可!