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拔丝淮山

拔丝淮山

古月女子

古月女子

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主料
淮山一根白糖30克油适量适量

拔丝淮山的做法,共4个步骤

拔丝淮山的做法图解1

1/4. 淮山去皮切块,下油锅炸至表面微黄,太黄就有焦味了。

拔丝淮山的做法图解2

2/4. 锅留少许油,下白糖快速翻炒

拔丝淮山的做法图解3

3/4. 糖溶化后下淮山翻炒,放少许水,加盖焖煮两分钟后,大火收汁

拔丝淮山的做法图解4

4/4. 淮山也可以很小资情调嘛。

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营养信息

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  • 拔丝淮山热量209 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物112.3 克
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