主料 | ||
鸡腿肉150克 | 土豆100克 | 芹菜100 |
柿子椒50克 | 杏鲍菇50克 | 胡萝卜100克 |
辅料 | ||
盐1勺 | 白砂糖1勺 | 椰汁少量 |
番茄汁少量 | 咖喱块4块 |
1/15. 各种用材洗干净切成小块,芹菜最好用刀削一下表皮,避免吃起来太硬。
2/15. 然后按难煮熟程度分别将土豆、胡萝卜、芹菜焯水;鸡肉分开焯水;同时可以把米饭蒸了。
3/15. 煮好的米饭搓成小狗形状,不过妈妈们也可以根据小孩的喜好搓成其他形状。
4/15. 搓米饭的时候可以加入一点油,让表面看起来更光滑更好看。
5/15. 小狗形状做好后,用紫菜剪出小狗的眼睛、鼻子、嘴等细节。一共做两只小狗。
6/15. 开始做第一种浇汁:咖喱鸡肉口味。
锅里加入适量的油、柿子椒、3-4块咖喱块。
7/15. 加入少量椰浆,让咖喱里面充满浓浓的椰香味。
8/15. 再放入一定量的鸡腿肉,翻炒2分钟后加适量的水,再煮2分钟左右。出锅前加入适量的盐即可。
9/15. 做好的浇汁淋在刚刚的小狗米饭上,淋满肚子部分即可;再插上可爱的小伞。
10/15. 再做第二种浇汁:酸甜口。
锅里加入适量的油、番茄酱;再加入剩下的柿子椒、芹菜,翻炒2分钟。
11/15. 把剩下的鸡腿肉加入锅里翻炒2分钟。
12/15. 再加入适量的水、盐、白砂糖,翻炒一会后,勾芡。再煮3分钟,待汁浓稠后即可出锅。
13/15. 做好的酸甜口的浇汁淋在第二只小狗的肚子上,插上小伞即可。
14/15. 熊孩子的缤纷6·1大餐就做好了,咖喱和酸甜口两种口味。
15/15. 插上小伞特别有趣
1、芹菜最好削一下表皮,这样吃起来没那么硬;
2、咖喱里面加入椰浆,会更香