土茯苓鸡蛋花瘦肉汤—清热祛湿

夏天到了，一方面非常开心很多好吃的热带水果上市了，例如芒果，大树菠萝，榴莲。可是另一方面这些是湿热的水果，吃多了容易上火和湿气。很多病都是湿气或者热气造成的，所以日常饮食我们要注意清热祛湿！说起汤，广东人每天都喝汤，也叫养生汤，因为我们讲究食材的搭配，根据不同的天气季节喝不同的汤。其实煲汤超级简单，特别是现在还有各种好用的厨房神器，例如炖汤煲之类的。所以都市人们不要怕麻烦，要注重健康，要多喝汤。清热祛湿的汤我特别推荐这一款！土茯苓具有清热祛湿，解毒的功效，是家里可以常备的药材。川木瓜也是祛湿，还可以平凡和胃，止吐泻。鸡蛋花我是今早刚从花园摘的新鲜的，也可以用晒干的，也是祛湿功效很好。红枣可以适当放几颗让汤的味道鲜甜一些。这款汤的口感很鲜甜，有一点点回甘，不苦，味道很好的，大家可以试试！