清蒸桂花鱼

1/6. 桂花鱼一条，洗净摆盘，背上各开三刀

2/6. 葱蒜姜洗净备料

3/6. 生抽半杯同鱼一起蒸，鱼背塞了姜丝，鱼度下面放刚刚的姜片跟蒜丝

4/6. 蒸至鱼眼突出，过程水开算起大约六分钟。

5/6. 熟起后倒掉碗里鱼汤，放葱丝姜丝生抽均匀淋于鱼身，PS：忘记买红辣椒了………