这是广东著名的祛湿养颜汤。眉豆是健脾除湿的佳品；鸡脚含丰富钙质和胶原蛋白，合而煲汤，不仅具有祛风湿、健腰肾的功效，更能润肤美容，调养身心。
| 主料 | ||
| 眉豆100克 | 鸡脚7~10只 | 沙参10克 |
| 玉竹10克 | 去核红枣3个 | 桂圆肉5~8颗 |
| 枸杞适量 | 猪展半斤 | 姜3片 |
眉豆煲鸡脚的做法，共3个步骤
1/3. 除了鸡脚和猪展外，其他食材用清水浸泡一小时左右。
2/3. 鸡脚和猪展飞水待用。
3/3. 所有食材包括生姜凉水时放进汤煲，先大火烧开，转中火煲30分钟左右，再小火煲30~60分钟即可。汤好后加入盐小许。
小窍门
以上是3人的分量。另外，煲豆类的汤一定要放姜哦！
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