| 主料 | ||
| 鸡胗适量 | 芹菜适量 | 蒜苗适量 |
| 姜适量 | 料酒适量 | 青椒适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
爆炒鸡胗的做法，共3个步骤
1/3. 一、将买回来的材料进行处理
芹菜切段，青椒切段，蒜苗斜切
2/3. 二、腌制鸡胗
将鸡胗切成细丝，加点盐，倒一勺料酒腌制十分钟
3/3. 三、进行爆炒
将锅烧热，倒入油，在将鸡胗爆炒，炒至变色，再倒入青椒，芹菜，蒜苗，炒熟后加入姜丝，盐，生抽进行调味就可以出锅了。喜欢吃辣可以再加点指天椒。
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营养信息
详细信息>>- 爆炒鸡胗热量562 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物47.7 克
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吃蒜苗100克，热量40千卡
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