主料 | ||
小白虾适量 | 茭白适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 蚝油适量 |
生抽适量 | 料酒适量 | 姜适量 |
1/8. 食材:小百虾,茭白
2/8. 茭白洗净切成丝和片备用.
3/8. 小白虾冲洗干净备用
4/8. 锅中加水,同时放入姜片烧开。
5/8. 倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。
6/8. 锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。
7/8. 锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。
8/8. 将小白虾倒入一起炒至入味即可出锅啦。