主料 | ||
红酒230克 | 肉桂粉1小匙 | 冰糖30克 |
香梨2只 | 柠檬三片 |
1/11. 材料准备好,肉桂粉忘记拍了
2/11. 香梨削皮切头尾,柠檬切片取3片,并把皮去掉
3/11. 全部材料放入电炖锅中,
4/11. 红酒不没过香梨不重要,因为等会要翻拌的。
5/11. 水位在最大最小中间
6/11. 选择"炖汤"功能键,再按"启动"开始(主板设定是3小时,不重要,随时可以根据自己需要控制时间)
7/11. 炖锅倒伞状顶盖设计,蒸气会随锅盖向下流,那么上蒸的水不会碰到炖盅里,卫生又贴心。
8/11. 当时间炖到倒数2.5小时,开盖,小心用叉子翻转,让香梨均匀受热和上色,再合上盖继续炖半小时,全程炖一小时就可以了。
9/11. 炖好的梨至少浸泡2小时,取出切薄片围成花状就好了。
10/11. 香梨酥软入口化,还满满酒香
11/11. 来一份带点法式浪漫情怀~养颜美容又补血~清火去肺热的红酒炖梨,享受清凉一夏吧!