土豆烧鸡翅根

11959人浏览

分享到：

早上送儿子上学时开始下雨，还不小，瞬间决定得回家睡觉去，不想去买菜了，于是回家躺下睡不着，就起来做了这道菜…

主料
鸡翅根1000克	土豆2个1(大个土豆)

土豆烧鸡翅根的做法，共6个步骤

1/6. 食材全家福

2/6. 开火，上锅，下油，炒糖色儿，等糖变色起泡后迅速放入洗净控干水分的翅跟

3/6. 不断翻炒上色，这是未加调料时的样子，颜色也不错

4/6. 加葱段，姜片，八角(老公不喜欢调料多的，所以没有再放其他调料)翻炒至翅跟表面收紧，加生抽，老抽，耗油继续翻炒均匀，并炒出翅跟的水份

5/6. 下土豆块翻炒均匀后加开水没过翅跟土豆，大火烧开转中火直至翅跟土豆炖烂，翅跟土豆很好熟的，用筷子扎透确定熟后放盐，鸡精，大火收汁

6/6. 成品，开吃！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11959人查看，0条评论