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腐竹土豆烧鸡翅根

腐竹土豆烧鸡翅根

花鱼儿04

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腐竹含有丰富蛋白质,营养价值较高,食之清香爽口,荤、素食别有风味。平时一般都用来凉拌、炒或做汤,这次用腐竹搭配土豆和鸡翅根一起烧,味道有一点点微辣,简单美味。。。
主料
鸡翅根370克腐竹40克土豆300克
辅料
桂皮适量大料适量干辣椒适量
料酒适量生抽适量白糖适量
适量

腐竹土豆烧鸡翅根的做法,共11个步骤

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解1

1/11. 食材:鸡翅根(已清洗焯水)、腐竹(已泡发清洗折断)、土豆(已清洗去皮)、桂皮、大料、干辣椒

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解2

2/11. 将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解3

3/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和焯好的鸡翅根翻炒翻炒。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解4

4/11. 随后,搁入桂皮、大料和干辣椒,加适量的料酒。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解5

5/11. 加入一些清水翻动一下煮开。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解6

6/11. 接着,合入腐竹翻动一下。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解7

7/11. 然后,加适量的生抽。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解8

8/11. 加适量的白糖。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解9

9/11. 加适量的盐。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解10

10/11. 调味煮开。

腐竹土豆烧鸡翅根的做法图解11

11/11. 最后,煮至汤汁差不多了,即成。

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营养信息

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  • 腐竹土豆烧鸡翅根热量412 千卡
  • 脂肪21.9 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物39.5 克
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