酿苦瓜汤

1/6. 准备好材料，把苦瓜切成段，把里面的籽去掉备用，香信菇泡软备用，蒜头去皮备用！

2/6. 把五花肉剁碎，剁成肉末！

3/6. 把香菇菇、蒜头、肉末一起剁碎，加入一点食用油、酱油、少许盐，一起剁，拌均匀备用！

4/6. 把搅拌好的肉末塞苦瓜里！

5/6. 把水烧开再把塞好肉末的苦放进滚水里煮！为什么要先把水煮开，因为煮开再放赛好肉的苦瓜，肉不会掉出来！