| 主料 | ||
| 鹅血300克 | 糯米500克 | 花生末适量 |
| 辅料 | ||
| 玉米粉适量 | 甜面酱适量 | |
鹅血糕的做法，共10个步骤
1/10. 新鲜的鹅血加入食盐。
2/10. 糯米提前浸泡半小时以上
3/10. 备好玉米粉。
4/10. 把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。
5/10. 泡好的糯米放笼屉上蒸熟。
6/10. 蒸好的糯米从笼屉取出
7/10. 把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。
8/10. 拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。
9/10. 备好花生末
10/10. 蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可
小窍门
蒸血糕，一定要舍得浪费一条蒸布，蒸完血糕之后，那布就洗不白啦。
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