糖火烧

1/18. 准备食材。

2/18. 面粉中加入酵母（也可以把酵母溶于水中，我是担心水多用不了，酵母就放少了所以直接加的）。

3/18. 面粉和酵母混合均匀后，倒水揉面。盖上湿布30分钟左右。

4/18. 麻酱和红糖混合，调成稀稠适中的麻酱糊。如果很干，可以加食用油，我加的是麻酱中的油。

5/18. 发酵好了！

6/18. 称了一下458克。

7/18. 垫子上撒上干面粉。

8/18. 擀成面片。我的经验:别擀太大，不好卷，还容易破。我这个就薄了。

9/18. 面片上均匀的抹上调好的麻酱。

10/18. 从上往下卷，边卷边抻面片，这样糖火烧的层数更多，更好吃。

11/18. 切成大小一样的面团。

12/18. 两头捏一下。

13/18. 按一下。

14/18. 同样方法，依次做好。

15/18. 烤箱预热，上下火180度，20分钟左右，就可以了。

16/18. 样子有点儿丑，味道还是可以滴！

17/18. 能看出明显的层次哦！