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1/8. 备好鱼头。
2/8. 鱼头放进锅里两面煎片刻,调点料酒去醒。
3/8. 再取汤锅倒进高汤烧开后,倒进煎好的鱼头。
4/8. 放适量的干辣椒提辣盖锅盖煮20分钟。
5/8. 备好配菜。
6/8. 煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进金针菇。
7/8. 煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进萝卜片,香肠煮片刻。
8/8. 调入调味鲜,鸡精,香菜即成。
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