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鱼头素菜锅

鱼头素菜锅

水青青96

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备好的鱼头放进锅里两面煎片刻,调点料酒去醒。

再取汤锅倒进高汤烧开后,倒进煎好的鱼头。

放适量的干辣椒提辣盖锅盖煮20分钟。

趁这个空闲时间,将红萝卜切片,金针菇冼净,香菜切段。

煮好的鱼头加适量的精盐。

再分别放进金针菇,萝卜片,香肠煮片刻。

调入调味鲜,鸡精,香菜即成。
主料
鱼头适量
辅料
金针菇适量红萝卜适量高汤适量
香肠适量香菜适量精盐适量
鸡精适量调味鲜适量料酒适量

鱼头素菜锅的做法,共8个步骤

鱼头素菜锅的做法图解1

1/8. 备好鱼头。

鱼头素菜锅的做法图解2

2/8. 鱼头放进锅里两面煎片刻,调点料酒去醒。

鱼头素菜锅的做法图解3

3/8. 再取汤锅倒进高汤烧开后,倒进煎好的鱼头。

鱼头素菜锅的做法图解4

4/8. 放适量的干辣椒提辣盖锅盖煮20分钟。

鱼头素菜锅的做法图解5

5/8. 备好配菜。

鱼头素菜锅的做法图解6

6/8. 煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进金针菇。

鱼头素菜锅的做法图解7

7/8. 煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进萝卜片,香肠煮片刻。

鱼头素菜锅的做法图解8

8/8. 调入调味鲜,鸡精,香菜即成。

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营养信息

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  • 鱼头素菜锅热量963 千卡
  • 脂肪9.8 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0.1 克
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