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鲍鱼鸡粥

鲍鱼鸡粥

木籽食语

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粥也是变化多样。很多食材的搭配都可以煮粥。今天做的这个属于咸口的粥。看名字就觉得营养是不是有点儿过了?总有一天你会馋的。
主料
大米200克小鲍鱼5只干贝20克
辅料
3片

鲍鱼鸡粥的做法,共7个步骤

鲍鱼鸡粥的做法图解1

1/7. 大米洗净浸泡半小时。

鲍鱼鸡粥的做法图解2

2/7. 干贝泡20分钟。

鲍鱼鸡粥的做法图解3

3/7. 鲍鱼洗净切花刀,也可以切片。

鲍鱼鸡粥的做法图解4

4/7. 泡好的大米,干贝,加1200毫升鸡汤,小火煮半小时。

鲍鱼鸡粥的做法图解5

5/7. 加入小鲍鱼,姜片,再煮半小时。

鲍鱼鸡粥的做法图解6

6/7. 粥煮好后,拌入鸡丝,再加一点盐调味,就可以吃了。

鲍鱼鸡粥的做法图解7

7/7. 成品图。

小窍门

这个粥就需要提前熬鸡汤。大家也可以在炖鸡的时候留一些鸡汤来用。鸡汤要把表面的浮油撇去,不然油多会太腻了。

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营养信息

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  • 鲍鱼鸡粥热量835 千卡
  • 脂肪7 克
  • 蛋白质62.7 克
  • 碳水化合物82.8 克
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