主料 | ||
青口10个 | 大蒜10颗 | 辣卤水20毫升 |
料酒1勺 | 生抽1勺 |
1/10. 准备材料,我买的冻半壳青口,但是!这个青口真的不好吃!不新鲜!别买,要买就买新西兰产的绿壳的哦
2/10. 大蒜切细备用
3/10. 青口拿去化冻然后用水泡一下,同时准备调料…除了我写出的东西大家还可以任意?,不吃辣的就不放辣卤,可以放豆鼓之类的哦
4/10. 青口解冻洗干净沥水备用
5/10. 酱汁均匀铺在青口上
6/10. 搞定,长酱紫
7/10. 锅里放水放蒸板,做好的青口放进去
8/10. 大概8分钟出锅…棒!
9/10. 附送:煮玉米小tips:放1G盐巴,保留几片叶子一起煮,更香甜
10/10. 开饭!