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家常版寿司

家常版寿司

天堂水

天堂水

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有人唠叨想吃寿司,立马买了工具开工,一番折腾后做成功了,还不错哦。为了给这个寿司摆造型,拿着台灯做光源拍呀拍,结果还是拍的不好……继续努力!
主料
米饭适量
辅料
紫菜适量金大根适量鸡蛋适量
肉松适量香肠适量寿司醋适量
芥末适量寿司鲜酱油适量

家常版寿司的做法,共10个步骤

家常版寿司的做法图解1

1/10. 先来个全家福

家常版寿司的做法图解2

2/10. 蒸米饭的过程中,鸡蛋加适量盐和水搅匀

家常版寿司的做法图解3

3/10. 摊成鸡蛋饼

家常版寿司的做法图解4

4/10. 所有配料切条

家常版寿司的做法图解5

5/10. 米饭蒸好后,凉凉放入寿司醋,搅拌均均匀、(我的米饭加了黑芝麻,所以颜色不太干净哈哈)

家常版寿司的做法图解6

6/10. 竹帘上铺好紫菜(下面垫一层保鲜膜,防止米饭把竹帘弄脏)

家常版寿司的做法图解7

7/10. 紫菜上均匀的铺好米饭、(蒸的米饭有点黏,这不不好弄,亲们要慢慢的有耐心啊)

家常版寿司的做法图解8

8/10. 把金大根、鸡蛋条、香肠铺好,铺的靠近开始卷的位置。撒上肉松。

家常版寿司的做法图解9

9/10. 从一端开始卷起,手劲大一些,这样卷的成型。卷好后,搁置一会,让它成型。寿司刀沾上一些清水,切好就可以吃啦。有黄瓜条更好,更脆颜色也好看,但是忘买了,这样吃也不错。

家常版寿司的做法图解10

10/10. 切好的,蘸着青芥末开动吧

小窍门

1、这个米最好蒸的稍微硬一些,切的时候也好切一些。我的就是蒸的太黏了,切的时候很费劲。
2、没有寿司醋,可以用白醋加白糖自己做寿司醋。
3、铺米饭时不要铺的太满,要不然米饭会漏出来。
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营养信息

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  • 家常版寿司热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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