主料 | ||
巧克力50克 | 淡奶油150克 | 纯牛奶200克 |
细砂糖40克 |
1/12. 第一步先把巧克力隔水融化,巧克力不要用烘焙用的硬巧克力,就平时吃的巧克力糖。
2/12. 挤入模具,不用挤得太厚。送入冰箱冷冻。
3/12. 淡奶油加细砂糖。
4/12. 用打蛋器打至6分发。
5/12. 加入纯牛奶。
6/12. 搅拌均匀。
7/12. 冰棒液过筛。
8/12. 巧克力要冻到凝固不粘手为止。不然液体倒上去会成花爪。把木棒插好。
9/12. 冰棒液倒入模具。放冰箱冷冻至完全冻上为止。
10/12. 冻好脱模即可。
11/12. 可爱吧
12/12. 成品
巧克力要选择软一点的巧克力口感好,或者用可可粉,做法是取一小部分搅拌好的冰棒液和可可粉混合均匀。