疯狂猫儿面

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猫儿面造型特别，所以做过蝴蝶面的我特别想尝试做一次。自己做首先要考虑健康营养，所以加了蔬菜和鸡蛋，打算给孩子吃，没想到做完我也醉了，哈哈，特别像小虫子，绿油油滴

疯狂猫儿面的做法，共12个步骤

1/12. 青菜八棵左右，去茎，洗净

2/12. 切碎放料理机，加少量水

3/12. 按精细磨，没有料理机可以煮菜汁和面也可以

4/12. 菜汁加鸡蛋搅拌均匀

5/12. 逐渐加入面粉，搅拌成絮状后揉成面团

6/12. 揉成光滑面团醒10分钟左右

7/12. 面团压扁撒面粉擀成厚3毫米左右的成长方形

8/12. 先切宽5毫米的条状

9/12. 再切成方形，期间注意多撒几次面粉

10/12. 准备寿司帘，面方块一个角朝下，两个角水平方向，这样做出来会比较好看，用拇指外侧指腹按面块快去向上推开，用力要凭感觉，不能太大。

11/12. 出来了，这个是垂直向上推的，也可以左右倾斜推开，出来纹理也很漂亮

12/12. 依次做剩下的就可以了，这是一部分哦。可以放冰箱里，也可以晾干了存放也可以。

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