当虾仁邂逅龙井

1/8. 将买来的虾仁清洗干净 去虾头和虾尾 将虾线剔除

2/8. 将清理干净的虾仁分置两个碗中 一个碗中用来水煮 另外一个碗中用来软炸

3/8. 将两只碗中的虾仁分别点上料酒 裹上蛋清 淀粉搅匀

4/8. 软炸虾仁

5/8. 烧水水煮虾仁

6/8. 将两份虾仁和泡好的龙井茶放于冰箱保鲜

7/8. 以鹅卵石葡萄丝瓜皮黄瓜摆盘