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西湖龙井茶怎么泡?西湖龙井茶用多少度的水泡

导读:西湖龙井茶怎么泡?上投法:在300毫升的玻璃杯中倒入开水,加入5g茶叶,静待茶叶片片落下。中投法:在玻璃杯中加入1/3的开水,加入适量茶叶,待茶叶泡开后,加满开水。下投法:在杯中加入茶叶,倒入少量开水让茶叶舒展,然后加满9分开水即可。西湖龙井茶用多少度的水泡?西湖龙井茶应该用85℃的水冲泡。

西湖龙井茶怎么泡?西湖龙井茶用多少度的水泡

西湖龙井茶泡法一

1、 西湖龙井茶5g,烧开水放冷至85℃。

冲泡龙井茶最好选用矿泉水(山泉水更好自然甘甜),水质越好,茶的香气会更容易展示出来。尽量不要用自来水冲泡。

2、 容量300ml的直筒玻璃杯。

西湖龙井茶冲泡时茶水比例为:1:50。那5g干茶需要250ml的水,要选用直筒玻璃杯,这样更容易聚香,最好不要用广口玻璃杯,容易将香气散失。

3、 温杯,将5g西湖龙井茶投入杯中,用手左右摇晃玻璃杯两下,然后用85度水沿杯壁高冲。

西湖龙井茶主要以一芽两叶为原料制成,冲泡水温建议:80℃—85℃,另外注水时不要将水直接对准茶叶,应该沿杯壁缓缓注水,这样做的好处是,首先避免高温将茶叶烫坏,其次这样注水会使干茶会在水中翻滚,更容易将茶性苏醒,从而冲泡出来茶叶更多的香气和滋味。

4、 茶叶在杯中静泡30秒后,便可品饮。

茶在杯中闷泡时间不可太长,要不断喝不断续水,这样才不会因为闷泡时间太长,而浓度过大,以至于苦涩难耐,难以喝下。

西湖龙井茶泡法二

1、上投法:在300毫升的玻璃杯中倒入开水,加入5g茶叶,静待茶叶片片落下。

2、中投法:在玻璃杯中加入1/3的开水,加入适量茶叶,待茶叶泡开后,加满开水。

3、下投法:在杯中加入茶叶,倒入少量开水让茶叶舒展,然后加满9分开水即可。

西湖龙井茶用多少度的水泡

西湖龙井茶应该用85℃的水冲泡

冲泡西湖龙井茶应该用85℃左右的热水冲泡,冲泡时需要将水壶提高,倒入适量的水并将茶杯里的茶叶冲散。

冲泡西湖龙井茶叶时,需要根据自己的口味来添加适量的茶叶。一般情况下,一次放入5~7克茶叶是最好的。

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