主料 | ||
蚬肉1斤(500)(三个人的分量)克 | 酸菜半斤(250)克 | 萝卜口100克 |
韭菜250克 | 生菜500克 | 米饭2勺半 |
盐(配料)5克 | 油(配料)10毫升 |
1/22. 这样唯独是一勺
2/22. 把米洗3~4次,放入电饭锅里煮30分钟
3/22. 把生菜洗干净
4/22. 把韭菜,萝卜口,酸菜放入盆子里洗干净。
5/22. 韭菜对齐切成这样
6/22. 装在盘子里
7/22. 酸菜先切成这样
8/22. 再切成这样
9/22. 把萝卜口剁碎
10/22. 三样东西都放在盘子里
11/22. 洗蚬肉,洗6~9次,这个步骤不可省略!
12/22. 锅子里放油,放蚬肉
13/22. 炒2分钟后把三样东西放入锅子里
14/22. 炒1分多钟后放盐
15/22. 再炒3分钟。
16/22. 出锅
17/22. 最重要的一步到了!包生菜包
18/22. 取一块生菜
19/22. 加入饭
20/22. 加入蚬肉酸菜萝卜口韭菜
21/22. 同时向两边折起
22/22. 完成
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