香葱鸡蛋饼

1/10. 把面粉倒入大碗中

2/10. 打人2个鸡蛋

3/10. 加入盐，加水，水要慢慢倒，一边倒水一边用筷子搅拌，搅至湖状，停止加水，静置15分

4/10. 因为静置一会，再次搅拌，就不会有面嘎疙瘩，加入香葱末，搅拌均匀

5/10. 平底锅烧热，倒一点油擦擦锅，

6/10. 用小火，一勺面湖倒入锅中，

7/10. 把锅翘起，前高后底，用铲子由前向后抹均匀，面湖凝固了倒点油

8/10. 翻面烙一会

9/10. 再翻过来，出锅