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孜然豆皮

孜然豆皮

A苹果小厨

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带有肉香味的千张,是因为它添加了孜然粉,加上洋葱提味,将豆皮炒的干干的,配上少许的辣,吃到嘴里,嚼尽十足,非常下饭。
主料
千张适量
辅料
洋葱适量孜然粉适量酱油适量
适量鲜辣至尊适量

孜然豆皮的做法,共10个步骤

孜然豆皮的做法图解1

1/10. 准备千张。

孜然豆皮的做法图解2

2/10. 切成小块状。

孜然豆皮的做法图解3

3/10. 洋葱切成条状。

孜然豆皮的做法图解4

4/10. 锅中放适量油,加入洋葱翻炒。

孜然豆皮的做法图解5

5/10. 炒至洋葱出香味,略软。

孜然豆皮的做法图解6

6/10. 加入千张片炒匀。

孜然豆皮的做法图解7

7/10. 加入淡色酱油。

孜然豆皮的做法图解8

8/10. 倒入少许鲜辣至尊(也可放辣椒粉)

孜然豆皮的做法图解9

9/10. 加入盐再次炒匀。

孜然豆皮的做法图解10

10/10. 炒至千张皮略干,加孜然粉调味出锅。

小窍门

1、这道菜,吃的就是干香的味道,所以炒制过程中不要加水。
2、如果炒锅时加上点五花肉,那会更香。
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营养信息

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  • 孜然豆皮热量490 千卡
  • 脂肪16 克
  • 蛋白质24.5 克
  • 碳水化合物5.5 克
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