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1/9. 将面粉中加入适量水、盐、拌成絮状,加入一块老面。
2/9. 揉成较硬的面团后,再加入一点花生油。
3/9. 再次揉匀醒发十分钟。
4/9. 醒发后的面团搓成长条,切成每个约50克的面团。
5/9. 搓成与小拇指差不多粗的长条。
6/9. 由一端轻轻卷起。
7/9. 收口下压。
8/9. 排入烤盘。
9/9. 烤箱200度,中上层烤15分钟,拿到最上层烤5分钟上色即可。
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