蜂蜜黄瓜

1/8. 黄瓜用剥皮器去皮。

2/8. 将黄瓜放在砧板上，用菜刀的刀背拍碎。

3/8. 切斜刀块。

4/8. 依自己口味加入适量食盐，少许糖，用手抓匀，腌制5分钟。

5/8. 剥4个蒜瓣，用蒜臼子捣碎。我觉得这个量正好，有蒜味又不太辣，喜辣的可以多放。

6/8. 放入捣碎的蒜蓉，拌匀。

7/8. 加入一勺蜂蜜，滴入少许香油即可。