极品蒜蓉大虾

1/6. 将去皮大虾的虾弦去净。

2/6. 将粉丝用热水浸泡，将其软化并放至冷水中冷却。

3/6. 将粉丝卷在大虾上，多余的粉丝平铺在上面。将其装入蒸锅，约莫蒸六七分钟。

4/6. 将大蒜去皮捣碎，放入过热的油，榨出蒜香。然后加入少许酱油(少放点耗油也可)。

5/6. 将调好的酱油用勺倒入大虾。