苦瓜蒸酿鸡肉

1/7. 准备，鸡肉，苦瓜，葱

2/7. 切厘米后的墩

3/7. 用刀挖去芯子。刮干净白白的，越干净越不苦。鸡肉剁碎，加入葱花，一大勺蚝油，一勺淀粉，拌匀

4/7. 先把苦瓜墩放盘子里，然后挨个酿入肉泥。

5/7. 水烧开，放入锅里，大火蒸5分钟即可。关火就拿出来。不要焖啊，焖了苦瓜颜色变灰不拉几的。可以装饰几颗枸杞。

6/7. 蒸好啦 还是绿绿的。