黄豆煲猪蹄

1/8. 黄豆提前5小时泡软

2/8. 猪蹄焯水后用清水清理干净

3/8. 葱切段，姜拍松。

4/8. 砂锅加少许油，下葱姜煸香。

5/8. 加入猪蹄稍炒后加入开水炖30分钟。

6/8. 加入黄豆后继续炖30分钟，撒枸杞点缀。

7/8. 汤香味浓，猪蹄软糯。