主料 | ||
黄瓜一根 | 粉丝一团 | 油豆皮一张 |
大蒜适量 | 杏仁适量(还是多点好吃) | 生抽4汤匙 |
醋2汤匙 | 白糖半汤匙 | 盐一小勺 |
鸡精一小勺 |
1/7. 先烧水,提前泡着粉丝和豆皮。
2/7. 把黄瓜拍一下。然后切开,放盘子里。
3/7. 杏仁切碎。
4/7. 泡好。然后豆皮切一下丝。粉丝切两段。省的太长不方便吃。
5/7. 然后依次放盘子里。豆皮,粉丝。然后把切碎的蒜放上。最后放上杏仁碎。
6/7. 然后就是这种勺。汤匙和小勺。我为了让大家掌握好量。特意拍了一张勺子的照片。生抽4汤匙,醋2汤匙,糖半汤匙,盐和鸡精都是一小勺。
7/7. 都放好。然后拌一下就可以开动啦!
蒜最好是拍一下。碎碎的味道才可以出来。粉丝和豆皮建议用开水泡两遍。