吮指茄汁虾

1/12. 新鲜海虾洗净去须。

2/12. 开背。

3/12. 用盐、胡椒粉、料酒腌半个小时左右入味。

4/12. 用厨房纸吸净水份。

5/12. 入油锅中炸两至三分钟至外壳脆。

6/12. 锅中底少许底油，入番茄酱炒香。

7/12. 加入适量水，煮开。

8/12. 加入炸好的虾。

9/12. 根据自已的口味添加糖。

10/12. 收汁。

11/12. 加入熟白芝麻。