生汆丸子串串锅

1/15. 准备做丸子

2/15. 葱姜切末

3/15. 和肉馅儿一切剁成泥

4/15. 加入蛋清，淀粉少许，料酒一大勺，胡椒粉适量

5/15. 用手摔打上劲儿

6/15. 开始汆丸子，虎口一挤

7/15. 小勺子整成丸子状

8/15. 锅中坐入高汤微微烧开

9/15. 下人丸子烧开即可

10/15. 准备所用配菜

11/15. 改刀

12/15. 穿起来，五颜六色的非常好看，营养

13/15. 锅烧开先下入豆腐煮

14/15. 再下入其他配菜