主料 | ||
玉米300克 | 生粉、面粉、糯米粉、0.5:1:1 | 蜂蜜一小勺 |
白砂糖依据个人口味 | 纯牛奶加之搅拌均匀糊状 |
1/9. 把玉米洗净蒸熟,因为自家种的玉米无公害所以会比较好吃,而且选了一根糯玉米和一根甜玉米相结合。用刀切下来成散的玉米粒。
2/9. 将生粉、糯米粉、面粉、蜂蜜、纯牛奶和白沙糖准备好。
3/9. 加入生粉半勺,面粉和糯米粉个一勺。搅拌均匀。
4/9. 加入牛奶,调成糊状。
5/9. 加入一勺蜂蜜搅拌。可以按个人口味加多加少。
6/9. 平底锅加入植物油分散均匀烧至滚烫。
7/9. 倒入搅拌好的玉米料,用木铲压至成圆形,用130-160°的温度煎成金黄色。在反面煎。
8/9. 煎完后起锅至钻板,用刀轻切让其自然分开。
9/9. 装盘撒上点白糖就可以了,香喷喷,奶香迷胧!