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奶香玉米烙

奶香玉米烙

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因为姐喜欢吃玉米而我喜欢喝牛奶所以来个二合一!结果超级好吃软硬适中香嫩可口。
主料
玉米300克生粉、面粉、糯米粉、0.5:1:1蜂蜜一小勺
白砂糖依据个人口味纯牛奶加之搅拌均匀糊状

奶香玉米烙的做法,共9个步骤

奶香玉米烙的做法图解1

1/9. 把玉米洗净蒸熟,因为自家种的玉米无公害所以会比较好吃,而且选了一根糯玉米和一根甜玉米相结合。用刀切下来成散的玉米粒。

奶香玉米烙的做法图解2

2/9. 将生粉、糯米粉、面粉、蜂蜜、纯牛奶和白沙糖准备好。

奶香玉米烙的做法图解3

3/9. 加入生粉半勺,面粉和糯米粉个一勺。搅拌均匀。

奶香玉米烙的做法图解4

4/9. 加入牛奶,调成糊状。

奶香玉米烙的做法图解5

5/9. 加入一勺蜂蜜搅拌。可以按个人口味加多加少。

奶香玉米烙的做法图解6

6/9. 平底锅加入植物油分散均匀烧至滚烫。

奶香玉米烙的做法图解7

7/9. 倒入搅拌好的玉米料,用木铲压至成圆形,用130-160°的温度煎成金黄色。在反面煎。

奶香玉米烙的做法图解8

8/9. 煎完后起锅至钻板,用刀轻切让其自然分开。

奶香玉米烙的做法图解9

9/9. 装盘撒上点白糖就可以了,香喷喷,奶香迷胧!

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营养信息

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  • 奶香玉米烙热量1164 千卡
  • 脂肪6.2 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物203 克
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