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奶香玉米烙

奶香玉米烙

自负一生71

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香香的……
主料
玉米1个牛奶50毫升植物油适量
细砂糖适量
辅料
奶粉10克玉米淀粉适量适量
番茄酱适量

奶香玉米烙的做法,共10个步骤

奶香玉米烙的做法图解1

1/10. 玉米煮熟取玉米粒;其他材料准备好。

奶香玉米烙的做法图解2

2/10. 将玉米粒放入较大的料理盆内。

奶香玉米烙的做法图解3

3/10. 放入牛奶、奶粉、玉米淀粉、盐,拌匀。

奶香玉米烙的做法图解4

4/10. 将拌好的玉米粒倒入不粘煎锅中,摊压平整紧实。

奶香玉米烙的做法图解5

5/10. 开小火,玉米饼慢慢成型。

奶香玉米烙的做法图解6

6/10. 倒入植物油淹没玉米饼,慢炸。

奶香玉米烙的做法图解7

7/10. 玉米饼两面金黄后,先用铲子压住它将油沥出,再出锅装盘。

奶香玉米烙的做法图解8

8/10. 趁热撒上细砂糖。

奶香玉米烙的做法图解9

9/10. 切小块食用。香香甜甜脆脆的……

奶香玉米烙的做法图解10

10/10. 加点番茄酱(可以蘸着吃),做个蝴蝶结,哈哈……

小窍门

1. 玉米淀粉的量据实际情况而定,以形成较稠的糊为准。
2. 也可先在面糊中加部分糖哦。
3. 加盐是为了增加甜度、解腻……
4. 面糊中还可加入蛋液,更酥脆。
5. 玉米饼也可用少量油两面煎制即可,只是翻面比较考技术哟。
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营养信息

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  • 奶香玉米烙热量841 千卡
  • 脂肪104.2 克
  • 蛋白质10.81 克
  • 碳水化合物126.3 克
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