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木瓜奶冻

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主料
木瓜2个纯牛奶100毫升淡奶油100毫升
白糖适量吉利丁片10克

木瓜奶冻的做法,共5个步骤

1/5. 先把木瓜洗干净,头部切下一小段,把中间的籽用勺子挖干净,备用

2/5. 把吉利丁片用冰水泡软,备用

3/5. 把牛奶,淡奶油,白糖,泡软的吉利丁片,加入小锅,开小火搅拌至融化就可以关火(不用煮沸)放凉备用

4/5. 把放凉的奶液加到木瓜里面,盖上切下来的那个盖子,用牙签固定,封上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上

木瓜奶冻的做法图解5

5/5. 拿出来切片食用就可以了,成品

小窍门

千万不要切太薄哦,切太薄中间的奶冻会掉出来的

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营养信息

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  • 木瓜奶冻热量1825 千卡
  • 脂肪100.56 克
  • 蛋白质4.27 克
  • 碳水化合物116.12 克
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